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Sub-Produtos de Origem Animal (SPOA)
Matérias de Categoria 3 - M3
• Partes de animais abatidos, próprias para consumo humano mas que, por motivos comerciais, não se destinem ao consumo humano;
• Restos de géneros alimentícios de origem animal (…) que já não se destinem ao consumo humano, por motivos comerciais ou devido a problemas de fabrico ou embalagem (…)
• Peixes ou outros animais marinhos, excepto os mamíferos marinhos, capturados no mar alto para a produção de farinha de peixe(…)
• Ovos e Cascas de Ovos
Principais Produtores
• Câmaras Municipais e Mercados Municipais
• Grossistas e Retalhistas da Área Alimentar
• Indústria Alimentar
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